Bồn khuấy gia nhiệt 500L là một trong những dòng thiết bị công nghiệp có dung tích lớn nhất trong phân khúc bồn sản xuất đa năng. Với khả năng xử lý khối lượng nguyên liệu lên tới nửa tấn mỗi mẻ, dòng bồn này được coi là “trái tim” của các dây chuyền sản xuất quy mô công nghiệp vừa và lớn, đòi hỏi kết cấu cơ khí cực kỳ vững chắc, hệ thống vận hành thông minh và khả năng kiểm soát nhiệt độ tuyệt đối.
Dưới đây là chi tiết về đặc điểm cấu tạo, thông số kỹ thuật và các giải pháp thiết kế thực tế tối ưu cho dòng bồn khuấy gia nhiệt 500L

Cấu Trúc Cơ Khí 3 Lớp Siêu Chịu Lực
Do phải chịu áp lực thủy tĩnh rất lớn từ nửa tấn nguyên liệu và lực quán tính mạnh khi cánh khuấy hoạt động, bồn 500L bắt buộc phải tuân thủ các tiêu chuẩn gia công cơ khí nghiêm ngặt:
- Lớp lòng trong (Chứa liệu): Độ dày tiêu chuẩn từ 3.0mm – 4.0mm bằng Inox 304 (hoặc Inox 316 chuyên dụng cho ngành dược phẩm, thực phẩm có độ mặn/axit cao). Bề mặt được xử lý đánh bóng gương hoặc đánh bóng vi sinh (Ra $\le$ 0.4 $\mu$m) giúp hạn chế tối đa tình trạng bám dính nguyên liệu và giúp việc súc rửa cuối ca diễn ra nhanh chóng.
- Lớp vỏ áo gia nhiệt (Jacket): Độ dày từ 3.0mm, thi công theo dạng lòng bao quanh thân bồn hoặc đường ống liên kết (Dimple Jacket) để chứa môi chất truyền nhiệt (nước hoặc dầu thủy lực chuyên dụng).
- Lớp bảo ôn cách nhiệt: Độ dày từ 50mm, được đổ foam polyurethane (PU) áp lực cao hoặc nhồi bông thủy tinh mật độ lớn. Lớp này được bọc ngoài bằng một lớp Inox bảo vệ dày 1.5mm – 2.0mm, có tác dụng giữ nhiệt tối đa (tiết kiệm điện) và đảm bảo an toàn, chống bỏng tuyệt đối cho công nhân đứng máy.
Thông Số Kỹ Thuật Tiêu Chuẩn Công Nghiệp
| Thông số kỹ thuật | Chi tiết cấu hình bồn 500L |
| Dung tích tổng thể | 500 Lít (Dung tích khuấy gia nhiệt tối ưu: 400L – 430L) |
| Vật liệu chế tạo | Toàn bộ bằng Inox 304 hoặc Inox 316 cao cấp |
| Công suất gia nhiệt | 24 kW – 36 kW (Sử dụng 3 hoặc 4 cây điện trở chùm, dòng điện 3 pha 380V) |
| Nhiệt độ tối đa | Gia nhiệt bằng nước: 100°C | Gia nhiệt bằng dầu truyền nhiệt: 200°C |
| Động cơ khuấy (Motor) | 4 HP – 7.5 HP (Tùy thuộc độ đặc nhớt, luôn đi kèm hộp số giảm tốc cốt âm) |
| Tốc độ khuấy trộn | 0 – 100 vòng/phút hoặc 0 – 120 vòng/phút (Điều tốc bằng Biến tần) |
| Cơ cấu đáy bồn | Thiết kế đáy nón (Cone Bottom) hoặc đáy chỏm cầu để xả liệu triệt để. |
| Hệ thống chịu lực | 4 chân vững chắc bằng ống Inox dày ($\Phi$76 – $\Phi$89), có gân tăng cứng gia cường và bản mã lớn bắt cố định xuống sàn nhà xưởng để chống rung lắc. |
Hệ Thống Cánh Khuấy Chuyên Dụng Tối Ưu Cho Dung Tích 500L
Với mẻ liệu 500L, nếu cánh khuấy thiết kế không chuẩn sẽ dẫn đến hiện tượng nguyên liệu bị phân lớp (trên lỏng dưới đặc) hoặc cháy khét cục bộ. Thực tế sản xuất thường áp dụng các dạng cánh khuấy sau:
- Cánh khuấy mỏ neo tích hợp gạt thành (Scraper Mixer): Đây là kết cấu bắt buộc cho các nguyên liệu đặc nhớt, có đường hoặc tinh bột (như cháo tươi, nước sốt, kem mỹ phẩm, tương ớt). Các lá gạt bằng nhựa Teflon (PTFE) chịu nhiệt sẽ liên tục áp sát và vét sạch nguyên liệu bám trên thành bồn, vừa chống cháy khét vừa giúp nhiệt lượng truyền vào tâm bồn đều hơn.
- Cánh khuấy lồng / Cánh khuấy khung (Frame Mixer): Tạo ra lực cắt và dòng luân chuyển mạnh mẽ theo cả chiều ngang và chiều dọc, phù hợp cho việc hòa tan các hợp chất khó tan dạng bột vào chất lỏng (như nước giặt, nước rửa chén, sơn, keo).
- Hệ thống khuấy đồng hóa / Nhũ hóa (Tùy chọn nâng cao): Đối với các sản phẩm dạng nhũ tương (dầu và nước hòa vào nhau như kem dưỡng da, mayonnaise), bồn sẽ được lắp thêm một cụm motor nhũ hóa cắt cao (Homogenizer) với tốc độ lên đến 2900 vòng/phút ở đáy bồn để xé nhỏ kích thước hạt màng, giúp sản phẩm mịn màng, không bị tách lớp theo thời gian.
Tính Năng Vận Hành Và An Toàn Thực Tế
- Hệ thống điều khiển thông minh tự động: Tủ điện sử dụng các thiết bị đóng ngắt an toàn (Schneider, LS), tích hợp đồng hồ nhiệt điện tử tự động. Người vận hành chỉ cần cài đặt nhiệt độ đích (ví dụ 90°C), khi bồn đạt đủ nhiệt, hệ thống sẽ tự động ngắt điện trở để tiết kiệm điện và tự động cấp nhiệt lại khi nhiệt độ giảm xuống.
- Cơ cấu nắp bồn linh hoạt: Đối với bồn 500L, nắp bồn thường được chia làm 2 nửa bán nguyệt có roăng cao su chịu nhiệt, hoặc thiết kế dạng nắp phẳng có khớp khóa chịu áp lực. Mặt trên nắp tích hợp thêm đèn soi kính quan sát (Sight Glass) để kỹ thuật viên theo dõi trạng thái nguyên liệu bên trong mà không cần mở nắp.
- Cửa xả liệu tiêu chuẩn vi sinh: Sử dụng van bướm hoặc van bi inox cỡ lớn (DN50 – DN65) kết nối nhanh (Clamp), đặt tại điểm thấp nhất của đáy nón giúp xả sạch hoàn toàn 100% nguyên liệu ra ngoài, không để lại cặn tồn dư đọng lại gây nhiễm khuẩn cho mẻ sau.
Giải pháp kết nối dây chuyền tự động hóa:
Bồn khuấy gia nhiệt 500L đóng vai trò như một trạm cung cấp nguyên liệu trung tâm. Trong các nhà xưởng hiện đại, bồn này thường được lắp đặt trên bệ cao hoặc tích hợp cùng bơm màng khí nén / bơm trục vít để đẩy thẳng nguyên liệu sau khi nấu chín sang phễu chứa của máy chiết rót tự động (như máy chiết rót cháo đóng gói, máy chiết chai nước sốt, máy chiết rót hũ nhựa). Chu trình này khép kín hoàn toàn từ khâu nấu -> giữ nhiệt -> chiết rót -> đóng gói, giúp loại bỏ 100% rủi ro nhiễm khuẩn từ môi trường bên ngoài.
Nếu bạn đang cân nhắc đầu tư bồn 500L này, bạn dự định ứng dụng cho loại nguyên liệu nào (độ đặc nhớt, có tính axit hay không)? Hãy chia sẻ để tôi có thể tư vấn kết cấu cánh khuấy và loại Inox phù hợp nhất cho bài toán sản xuất thực tế của bạn nhé.
Tại sao nên lựa chọn Ba Miền là nơi khách hàng có thể tin tưởng mua sản phẩm
Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy sản xuất thực phẩm, máy đóng gói bao bì, máy công nghiệp, dây chuyền sản xuất, máy nhũ hoá, máy sản xuất mỹ phẩm, máy chiết rót, máy dán nhãn, máy rửa chai, cân định lượng, sửa máy cnc và Cơ Khí Ba Miền là một trong những đơn vị cung cấp máy móc cơ khí chất lượng, uy tín trên thị trường.
Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm cơ khí chế tạo máy có chất lượng cao, chúng tôi luôn cố gắng cải tiến để nâng cấp các dòng máy của mình với nhiều tính năng vượt trội. Tất cả nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng, mức chi phí đầu tư hợp lý nhất.
Đến với Cơ Khí Ba Miền, chúng tôi cam kết với khách hàng:

Để nhận tư vấn & báo giá, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
———————————————-
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN
☎ Hotline 24/7: 0326.770.772
📞Tư vấn viên: 0862.009.001 – 0862.009.002 – 0862.009.599 – 0862.009.600
🛠 CSKH-Bảo hành, bảo trì: 0862.700.400
📥 Khiếu nại dịch vụ (Hỗ trợ xử lý): 0983.119.799
📍 Địa chỉ: 224/8 đường Thạnh Xuân 22, Khu phố 39, Phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
🌐 Website: cokhibamien.vn





Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.