Là loại bồn được biết đến như một nòi nhiệt với độ nóng có thể là chính các nguyên liệu. Vậy nó được ứng dụng như thế nào cùng Cơ khí chế tạo máy Ba Miền tìm hiểu nhé.

Bồn khuấy gia nhiệt bằng dầu

Bồn khuấy gia nhiệt bằng dầu (hay còn gọi là bồn nấu gia nhiệt gián tiếp bằng dầu truyền nhiệt) là thiết bị công nghiệp sử dụng lớp dầu ở khoảng giữa làm môi trường truyền nhiệt. Điểm khác biệt lớn nhất so với bồn nước là dầu có nhiệt độ sôi rất cao, cho phép đun nấu ở mức nhiệt từ 100°C đến hơn 200°C mà không gây áp suất lớn như hơi nước.

Cấu tạo và Cơ chế truyền nhiệt

Thiết bị thường có cấu tạo 3 lớp Inox 304 hoặc 316 dày dặn:

• Lớp chứa dầu (Lớp giữa): Chứa dầu truyền nhiệt chuyên dụng. Các thanh điện trở (điện trở chùm) sẽ đốt nóng lớp dầu này.
• Lớp bảo ôn: Bao bọc ngoài cùng bằng bông thủy tinh hoặc foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt tối đa, tiết kiệm điện và chống bỏng cho người dùng.
• Cánh khuấy công suất lớn: Do dầu có thể đun được các dung dịch rất đặc, nên cánh khuấy thường đi kèm motor giảm tốc mạnh mẽ để đảo trộn đều nguyên liệu

Thông số kỹ thuật

• Điện áp: 220V/380V
• Chất liệu: Inox 304 cao cấp
• Nhiệt độ tối đa: 150°C – 250°C
• Kết cấu: 3 lớp
• Dung tích: Theo yêu cầu
• Công suất điện trở: Tùy loại nồi
• Công suất mô tơ: Tùy chọn theo nhu cầu

Ưu điểm vượt trội của gia nhiệt bằng dầu

• Dải nhiệt độ rộng: Trong khi nước chỉ đạt tới 100°C là bay hơi, dầu truyền nhiệt có thể đạt mức nhiệt cao (150°C – 250°C). Điều này cực kỳ cần thiết cho các nguyên liệu cần nhiệt lượng lớn để nóng chảy hoặc cô đặc nhanh.
• Giữ nhiệt lâu: Dầu có khả năng tích nhiệt và giữ nhiệt tốt hơn nước rất nhiều. Sau khi ngắt điện, nhiệt độ trong bồn vẫn duy trì được lâu, giúp tiết kiệm điện năng đáng kể.
• An toàn và không cháy khét: Tương tự như bồn nước, nhờ truyền nhiệt gián tiếp qua lớp dầu nên nguyên liệu không tiếp xúc trực tiếp với điện trở, loại bỏ hoàn toàn tình trạng cháy đen hay bám dính đáy bồn

Ứng dụng phổ biến

Bồn khuấy gia nhiệt bằng dầu là lựa chọn ưu tiên cho các dòng sản phẩm có độ đặc cao hoặc cần nhiệt độ lớn:

• Ngành thực phẩm: Nấu kẹo mạch nha, cô đặc tương ớt, nấu đường phèn, làm thạch, hoặc các loại nước sốt đậm đặc.
• Ngành hóa mỹ phẩm: Nấu sáp nến, sản xuất son môi, kem dưỡng dạng đặc hoặc các loại dầu gội có độ nhớt cao.
• Ngành hóa chất: Trộn keo dán, sản xuất nhựa đường, sơn hoặc các loại dung dịch hóa học cần phản ứng ở nhiệt độ cao.

Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng

• Lựa chọn loại dầu: Phải sử dụng dầu truyền nhiệt chuyên dụng để đảm bảo hiệu suất và không bị biến chất sau thời gian dài đun nóng.
• Hệ thống thoát khí: Bồn cần có lỗ thông hơi cho lớp dầu để tránh áp suất khi dầu giãn nở do nhiệt.
• Kiểm tra thanh điện trở: Cần kiểm tra định kỳ vì dầu ở nhiệt độ cao lâu ngày có thể bám cặn vào thanh nhiệt, làm giảm khả năng truyền nhiệt

Tại sao nên lựa chọn Ba Miền là nơi khách hàng có thể tin tưởng mua sản phẩm?

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy sản xuất thực phẩm, máy đóng gói bao bì, máy công nghiệp, máy nông nghiệp, máy nhũ hoá, máy sản xuất mỹ phẩm, máy chiết rót, máy dán nhãn, máy rửa chai, cân định lượng, sửa máy cnc và Cơ Khí Ba Miền là một trong những đơn vị cung cấp máy móc cơ khí chất lượng, uy tín trên thị trường.

Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm cơ khí chế tạo máy có chất lượng cao, chúng tôi luôn cố gắng cải tiến để nâng cấp các dòng máy của mình với nhiều tính năng vượt trội. Tất cả nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng, mức chi phí đầu tư hợp lý nhất.

Đến với Cơ Khí Ba Miền, chúng tôi cam kết với khách hàng:

Để nhận tư vấn & báo giá, quý khách hàng vui lòng liên hệ:

———————————————-

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN

☎ Hotline 24/7: 0326.770.772

📞Tư vấn viên: 0862.009.001 – 0862.009.002 – 0862.009.599 – 0862.009.600

🛠 CSKH-Bảo hành, bảo trì: 0862.700.400

📥 Khiếu nại dịch vụ (Hỗ trợ xử lý): 0983.119.799

📍 Địa chỉ: 224/8 đường Thạnh Xuân 22, Khu phố 39, Phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

🌐 Website: cokhibamien.vn