Bồn ủ rượu 200L

Dung tích được thiết kế theo yêu cầu khách hàng ( 50L-5000L )
Vật liệu inox 304 – 316 an toàn trong sản xuất
Chân trụ bằng thép cứng cáp
Nắp gia công theo yêu cầu phù hợp với những mục đích khác nhau như lên men hoặc bảo quản.

Liên hệ để được tư vấn cụ thể

Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi

Danh mục: Bồn vi sinh, Dòng bồn chứa công nghiệp, SẢN PHẨM

Mô tả
Đánh giá (0)

Ủ Rượu được xem là công đoạn quan trọng để có được một loại rượu ngon thì yêu cầu về mặt kỹ thuật và thiết bị là vấn đề cốt yếu, Công ty cơ khí chế tạo máy Ba Miền cung cấp cho khách hàng dùng bồn ủ rượu dung tích 200L sản phẩm hoàn hảo cho việc lưu trữ và ủ rượu.

Vì sao sản phẩm bồn ủ rượu 200L được xem là thiết bị hoàn hảo trong việc ủ rượu

Việc điều khiển nhiệt độ và sản lượng rượu trong mỗi lần ủ sẽ có rất nhiều nguyên nhân khác nhau tạo nên hương vị của rượu, việc ủ bồn quá lớn sẽ xảy ra nhiều trường hợp khác nhau gây ảnh hưởng đến chất lượng của rượu gồm:

Việc lựa chọn dung tích bồn chứa đóng vai trò quyết định đến sự thành bại của một mẻ rượu thành phẩm. Trong giới sản xuất rượu thủ công và công nghiệp quy mô vừa, bồn ủ rượu 200L được đánh giá là “tỉ lệ vàng” nhờ khả năng kiểm soát rủi ro và tối ưu hóa quá trình lên men.

Kiểm soát nhiệt độ ổn định và đồng nhất

Trong quá trình ủ, sự lên men của vi sinh vật sinh ra nhiệt lượng tự nhiên. Với các bồn ủ quá lớn, nhiệt độ tại vùng lõi (trung tâm bồn) thường cao hơn rất nhiều so với lớp sát vỏ bồn, gây ra sự chênh lệch nhiệt độ không đồng nhất. Điều này dễ làm chết men hoặc tạo ra các tạp chất có hại. Ngược lại, bồn 200L có kích thước vừa đủ để nhiệt lượng tỏa ra đều khắp, giúp người nấu dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ lý tưởng, đảm bảo men hoạt động ổn định nhất.

Tránh hiện tượng “áp suất nhiệt” và biến đổi hương vị

Khi ủ trong bồn quá lớn, khối lượng nguyên liệu khổng lồ đè nén lên nhau tạo ra áp suất và nhiệt độ cục bộ ở đáy bồn. Sự quá nhiệt này thường khiến rượu có mùi nồng gắt, mất đi những hương thơm tinh tế vốn có. Bồn 200L giữ cho áp lực lên lớp nguyên liệu ở mức vừa phải, giúp quá trình chuyển hóa diễn ra êm dịu, giữ được hương vị đặc trưng và độ thanh của rượu.

Hạn chế rủi ro nhiễm khuẩn diện rộng

Sản xuất rượu luôn đối mặt với nguy cơ nhiễm khuẩn nếu môi trường hoặc nguyên liệu không đạt chuẩn. Nếu ủ trong bồn có dung tích cực lớn, chỉ cần một sai sót nhỏ cũng có thể làm hỏng toàn bộ hàng nghìn lít rượu, gây thiệt hại kinh tế nặng nề. Với việc chia nhỏ ra các bồn 200L, bạn có thể dễ dàng quản lý chất lượng từng mẻ đơn lẻ. Nếu có sự cố xảy ra, phạm vi ảnh hưởng sẽ được thu hẹp tối đa, giúp bảo vệ nguồn vốn và công sức của cơ sở sản xuất.

Tối ưu hóa quá trình khuấy trộn và tiếp xúc vi sinh vật

Trong quá trình lên men, việc oxy và vi sinh vật tiếp xúc đều với nguyên liệu là cực kỳ quan trọng. Bồn ủ quá lớn khiến việc khuấy trộn thủ công hay bằng máy trở nên khó khăn, dễ để lại “điểm chết” nơi vi sinh vật không thể hoạt động hiệu quả. Với kích thước của bồn 200L, việc kiểm tra độ ngấu của rượu và đảo trộn nguyên liệu diễn ra thuận tiện và triệt để hơn, đảm bảo tất cả các thành phần trong bồn đều được lên men hoàn hảo như nhau.

Sự linh hoạt trong sản xuất và quản lý sản lượng

Bồn chứa áp suất

Bồn 200L cho phép các cơ sở sản xuất có thể ủ nhiều loại rượu khác nhau hoặc các mẻ rượu có thời gian ủ khác nhau trong cùng một không gian xưởng. Điều này giúp xoay vòng sản phẩm liên tục, đáp ứng nhu cầu thị trường nhanh hơn thay vì phải chờ đợi một mẻ lớn duy nhất hoàn thiện. Độ bền của các dòng bồn 200L (đặc biệt khi làm từ Inox 304) cũng rất cao, dễ dàng di chuyển và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Bồn ủ rượu được cơ khí chế tạo Ba Miền sản xuất

Hình dạng: được thiết kế với dạng trụ đứng nhằm tối ưu diện tích đồng thời giúp bảo quản được nguyên liệu với số lượng lớn

Vật liệu: được cấu tạo từ inox 304 bền bỉ và an toàn giúp phần vỏ tiếp xúc với nguyên liệu vẫn đảm bảo an toàn không gây biến đổi tính chất sản phẩm.

Chân đế cứng cáp và nắp đậy chắc chắn.

Tại sao nên lựa chọn Ba Miền là nơi khách hàng có thể tin tưởng mua sản phẩm

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy sản xuất thực phẩm, máy đóng gói bao bì, máy công nghiệp, máy nông nghiệp, máy nhũ hoá, máy sản xuất mỹ phẩm, máy chiết rót, máy dán nhãn, máy rửa chai, cân định lượng, sửa máy cnc và Cơ Khí Ba Miền là một trong những đơn vị cung cấp máy móc cơ khí chất lượng, uy tín trên thị trường.

Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm cơ khí chế tạo máy có chất lượng cao, chúng tôi luôn cố gắng cải tiến để nâng cấp các dòng máy của mình với nhiều tính năng vượt trội. Tất cả nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng, mức chi phí đầu tư hợp lý nhất.

Đến với Cơ Khí Ba Miền, chúng tôi cam kết với khách hàng:

cam kết