Máy sấy dược liệu

Để hiểu rõ hơn về Công nghệ sấy thăng hoa, hãy cùng Cơ Khí Chế Tạo Máy Ba Miền tìm hiểu thêm qua bài viết này nhé!

Máy sấy dược liệu là dòng máy gì?

Sấy thăng hoa dựa trên nguyên lý khoa học của quá trình “thăng hoa”. Sự chuyển đổi trực tiếp của pha rắn sang pha khí. Quá trình này loại bỏ nước (pha rắn) khỏi vật thể dưới dạng hơi nước (pha khí) mà không qua giai đoạn lỏng trung gian.

Máy sấy dược liệu là một thiết bị tiên tiến trong ngành chế biến sấy dược liệu. Ngoài ra, chúng còn được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, dược phẩm, hóa chất và mỹ phẩm. Sử dụng công nghệ thăng hoa để loại bỏ nước khỏi sản phẩm sau khi đã được cấp đông. Quá trình này diễn ra trong môi trường chân không, cho phép nước chuyển trực tiếp từ thể rắn sang thể khí mà không qua giai đoạn lỏng trung gian.

Công nghệ sấy thăng hoa không chỉ đơn thuần là một thiết bị chế biến thực phẩm. Mà còn là một người bạn đồng hành đáng tin cậy trong việc nâng cao chất lượng và bảo quản thực phẩm.

Sơ đồ chu trình vận hành của Quá trình sấy thăng hoa

Sơ đồ chu trình vận hành của máy sấy thăng hoa sẽ bao gồm 11 giai đoạn khác nhau, từ quá trình vệ sinh máy đến khi kết thúc Quá trình sấy thăng hoa. Máy có thể hoạt động liên tục nhiều giờ mà vẫn giữ được năng suất sản xuất vốn có của Máy sấy thăng hoa 50kg. Đảm bảo quá trình sấy thăng hoa diễn ra liên tục và hiệu quả nhất có thể.

Thông số kỹ thuật của Máy sấy lạnh thăng hoa

• Năng suất: 1500kg (tùy chỉnh)
• Khay sấy: 24-100 (tùy biến)
• Thời gian sấy: 16-24h (tốt nhất)
• Vật liệu: inox304
• Hệ thống điều khiển: cảm ứng
• Kho đông: riêng or tích hợp
• Ứng dụng: sấy nông sản, dược liệu, thực phẩm, …
• Chứng nhận: ISO9001, IAF
• Bảo hành: 24 tháng
• Giá: cam kết tốt nhất thị trường
• Thương hiệu: Cơ Khí Chế Tạo Máy Ba Miền

Ưu và nhược điểm của Công nghệ sấy thăng hoa

Máy sấy dược liệu một thiết bị công nghệ cao, đang ngày càng phổ biến trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và nhiều lĩnh vực khác nhờ khả năng bảo quản chất lượng sản phẩm tuyệt vời. Dưới đây là những ưu và nhược điểm của phương pháp sấy thăng hoa:

Ưu điểm của sấy thăng hoa

Sơ chế, chuẩn bị dễ dàng: Quá trình chuẩn bị thực phẩm cho sấy thăng hoa tương tự như sấy nhiệt thông thường. Thực phẩm cần được rửa sạch, loại bỏ dị vật và xử lý trước để tránh quá trình oxy hóa.

Bảo quản thực phẩm đặc thù: Sấy thăng hoa bảo quản tốt các sản phẩm từ trứng hoặc sữa mà các phương pháp khác khó thực hiện.

Thay thế việc đóng hộp dùng áp lực cao: Phương pháp này có thể thay thế đóng hộp áp lực cao cho thực phẩm có hàm lượng axit thấp.

Kho bảo quản: Sản phẩm sấy thăng hoa nhẹ và dễ bảo quản hơn.

Dinh dưỡng: Công nghệ này giữ lại >97% hàm lượng chất dinh dưỡng và hoạt chất trong sản phẩm.

Hương vị: Giữ nguyên vẹn màu sắc, mùi vị của thực phẩm, làm tăng giá trị sản phẩm, đặc biệt là các sản phẩm cao cấp như Đông Trùng Hạ Thảo, Tổ Yến, Nhân Sâm.

Nhược điểm của sấy thăng hoa

Phí tổn đi kèm:Máy sấy dược liệu có giá thành cao và chi phí vận hành đáng kể.

Giá dầu bơm chân không: Dầu chân không cần được thay định kỳ, tạo ra chi phí bổ sung. Máy sử dụng tấm gia nhiệt có hạn chế cho sản xuất thương mại.

Chi phí điện và yêu cầu lưới điện: Máy có công suất lớn đòi hỏi nguồn điện ổn định và tiêu thụ nhiều điện năng.

Kích thước của máy: Máy sấy thăng hoa có kích thước lớn, cần không gian xưởng đủ lớn để lắp đặt và vận hành.

Nhiệt độ xưởng: Máy hoạt động tốt nhất ở nhiệt độ từ 5° đến 30°C và cần đặt ở nơi thoáng khí do tỏa nhiệt.

Tiếng ồn: Máy bơm chân không có độ ồn khá cao, khoảng 62 đến 67 dB.

Thời gian: Thời gian sấy kéo dài từ 16 – 36 giờ, và cần thêm 1-3 giờ để rã đông trước khi sấy mẻ tiếp theo.

Địa điểm nào bán Máy sấy dược liệu uy tín?

Ngày nay, ngoài thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất và chế tạo máy gia công. Tuy nhiên, khi đến với Cơ Khí Chế Tạo Ba Miền khách hàng sẽ hoàn toàn hài lòng bởi vì Ba Miền chúng tôi luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, tạo ra nhiều dòng máy sản xuất thực phẩm, máy đóng gói, máy công nghiệp, máy nông nghiệp, máy nghiền, máy trộn, máy chiết rót, bồn khuấy nhũ hoá, dây chuyến sản xuất phù hợp cho nhiều hình thức kinh doanh khác nhau từ nhỏ đến lớn.

Với mục tiêu đặt cái “Tâm” lên hàng đầu, chúng tôi luôn cố gắng nổ lực không ngừng nghỉ để có thể cải tiến cũng như nâng cấp các sản phẩm tại Cơ Khí Chế tạo Ba Miền. Và điều đặc biệt hơn hết, chúng tôi luôn cam kết với khách hàng:

👉 Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm

👉 Tư vấn bán hàng 24/7

👉 Giao hàng trên toàn quốc

👉 Máy bảo hành 12 tháng – Bảo trì trọn đời

👉 Hỗ trợ test mẫu miễn phí 

Để nhận tư vấn & báo giá, quý khách hàng vui lòng liên hệ:

————————————————-

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN

☎ HOTLINE: 0983.119.799

📞Kỹ thuật tư vấn: 0862.009.001 – 0862.009.002 – 0862.009.599 – 0326.770.772 – 0862.700.400 – 0862.009.600

🛠 CSKH-Bảo hành, bảo trì: 0862.700.500

📥 Khiếu nại dịch vụ (Hỗ trợ xử lý): 0983.119.799

📍 Địa chỉ: 116/3 đường TX21, KP6, P. Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh

🌐 Website: cokhichetaobamien.vn

Cảm ơn quý khách đã tham khảo và quan tâm các sản phẩm của Công ty Cơ Khí Chế Tạo Máy Ba Miền