Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp thực phẩm, việc sản xuất chả cá không còn đơn thuần là công đoạn thủ công tốn nhiều thời gian và công sức. Để đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm, nhiều cơ sở sản xuất đã chuyển sang sử dụng máy móc hiện đại, trong đó máy xay chả cá là thiết bị quan trọng không thể thiếu. Máy xay chả cá không chỉ giúp tăng hiệu suất sản xuất mà còn đảm bảo độ mịn, độ kết dính của chả, mang lại hương vị đặc trưng và chất lượng ổn định cho từng mẻ sản phẩm.
Để hiểu rõ hơn về Máy xay công nghiệp, Quý Khách Hàng hãy cùng Cơ Khí Chế tạo Ba Miền tìm hiểu thêm qua bài viết này nhé!
Máy xay chả cá là dòng máy gì
Máy xay chả cá, còn được biết đến với tên gọi máy quết chả cá, là thiết bị chuyên dụng trong dây chuyền sản xuất chả cá chuyên nghiệp. Máy này được thiết kế để xay nhuyễn và quết mịn thịt cá, tạo ra sản phẩm có độ kết dính, dai và mịn đồng đều, đáp ứng nhu cầu về chất lượng chả cá.
Ngoài chả cá, máy xay giò chả còn có thể xay và quết các loại thực phẩm khác như giò sống, xúc xích, thịt viên. Với khả năng xay lên đến 50kg thịt trong chưa đầy 5 phút, máy này là lựa chọn lý tưởng cho các đơn vị sản xuất đa dạng sản phẩm từ chả cá, giò, đến các loại thịt viên, đáp ứng nhu cầu thị trường về năng suất và chất lượng sản phẩm.
Đặc Điểm Nổi Bật
- Tốc độ và hiệu quả cao: Máy xay chả cá giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc giã chả thủ công, mang lại hiệu suất vượt trội và năng suất cao, đặc biệt phù hợp cho các cơ sở sản xuất lớn.
- Thiết kế hiện đại, chất liệu cao cấp: Với kết cấu chắc chắn và các bộ phận được tối ưu hóa, máy xay giúp sản phẩm chả cá giữ được độ tươi, độ mịn và độ dai mong muốn.
- Công nghệ biến tần: Máy xay giò chả hiện đại thường được trang bị công nghệ biến tần, giúp kiểm soát tốc độ quay và hạn chế nhiệt sinh ra trong quá trình xay, tránh tình trạng chả bị chín hỏng do nhiệt.
Đầu tư vào máy xay chả cá là giải pháp giúp nâng cao năng suất, đồng thời đảm bảo chất lượng chả cá, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất lớn của các cơ sở chuyên nghiệp.
Ưu điểm của Máy xay chả cá công nghiệp
Máy xay chả cá công nghiệp là thiết bị lý tưởng cho các cơ sở chế biến chả cá và thực phẩm khác, giúp quy trình sản xuất nhanh chóng và hiệu quả hơn. Dưới đây là những ưu điểm vượt trội của dòng máy này:
Động Cơ Mạnh Mẽ
Máy xay chả cá được trang bị động cơ dây đồng công suất lớn, giúp quá trình xay thịt diễn ra nhanh chóng, ổn định và chỉ mất khoảng 3-4 phút cho mỗi mẻ. Nhờ vào hiệu suất cao này, sản phẩm không bị nóng làm chín sớm, giúp giữ độ tươi ngon của thịt.
Lưỡi Dao Thép Sắc Bén
Máy sử dụng lưỡi dao thép đã được tôi cứng và sắc bén, có khả năng xay nhuyễn nguyên liệu thành giò sống mịn màng. Các loại lưỡi dao (2, 3 hoặc 4 cánh) đảm bảo nguyên liệu được xay đều, giúp dễ tháo lắp và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Cối Xay 2 Lớp Với Khoang Chứa Đá Lạnh
Thiết kế cối xay hai lớp, với khoang giữa có thể chứa nước đá lạnh giúp nguyên liệu luôn tươi mát, tránh hiện tượng giò bị nóng và mất đi độ ngon ngọt trong suốt quá trình xay.
Biến Tần Điều Chỉnh Tốc Độ
Máy được trang bị biến tần, cho phép điều chỉnh tốc độ xay linh hoạt, bảo vệ động cơ khỏi quá tải hoặc sự cố điện, từ đó tăng độ an toàn và tuổi thọ cho máy.
Chất Liệu Inox Cao Cấp
Toàn bộ thân máy làm từ inox cao cấp, không gỉ sét, dễ vệ sinh và bền bỉ. Điều này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giúp máy luôn sáng bóng trong quá trình sử dụng.
Đa Năng, Linh Hoạt
Ngoài chả cá, máy còn có thể xay nhiều loại nguyên liệu khác như thịt, cá, gan, hành, tỏi… Biến tần tốc độ còn hỗ trợ trong quá trình quết chả, giúp tạo độ giòn dai lý tưởng khi hấp.
Với những ưu điểm trên, máy xay chả cá công nghiệp là giải pháp hoàn hảo cho các cơ sở sản xuất thực phẩm, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng sản phẩm vượt trội.
Thông số kỹ thuật của máy quết chả cá
- Điện áp: 380V/50Hz
- Công suất motor: 25HP (18kW)
- Công suất biến tần: 25HP
- Năng suất: 40 – 50kg/mẻ
- Thời gian: 3-5 phút/mẻ
- Lưỡi dao: Dạng rút 4 cánh
- Chất liệu: inox 304
- Xuất xứ: Việt Nam
- Bảo hành: 12 tháng
Địa điểm nào bán Máy xay công nghiệp uy tín?
Ngày nay, ngoài thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất và chế tạo máy gia công. Tuy nhiên, khi đến với Cơ Khí Chế Tạo Ba Miền khách hàng sẽ hoàn toàn hài lòng bởi vì Ba Miền chúng tôi luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, tạo ra nhiều dòng máy sản xuất thực phẩm, máy đóng gói, máy công nghiệp, máy nông nghiệp, máy nghiền, máy trộn, máy chiết rót, bồn khuấy nhũ hoá, dây chuyến sản xuất phù hợp cho nhiều hình thức kinh doanh khác nhau từ nhỏ đến lớn.
Với mục tiêu đặt cái “Tâm” lên hàng đầu, chúng tôi luôn cố gắng nổ lực không ngừng nghỉ để có thể cải tiến cũng như nâng cấp các sản phẩm tại Cơ Khí Chế tạo Ba Miền. Và điều đặc biệt hơn hết, chúng tôi luôn cam kết với khách hàng:
👉 Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm
👉 Tư vấn bán hàng 24/7
👉 Giao hàng trên toàn quốc
👉 Máy bảo hành 12 tháng – Bảo trì trọn đời
👉 Hỗ trợ test mẫu miễn phí
Để nhận tư vấn & báo giá, quý khách hàng vui lòng liên hệ:
———————————————-
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN
☎ HOTLINE: 0983.119.799
📞Kỹ thuật tư vấn: 0862.009.001 – 0862.009.002 – 0862.009.599 – 0326.770.772 – 0862.700.400 – 0862.009.600
🛠 CSKH-Bảo hành, bảo trì: 0862.700.500
📥 Khiếu nại dịch vụ (Hỗ trợ xử lý): 0983.119.799
📍 Địa chỉ: 116/3 đường TX21, KP6, P. Thạnh Xuân, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh
🌐 Website: cokhichetaobamien.vn
Cảm ơn quý khách đã tham khảo và quan tâm các sản phẩm của Công ty Cơ Khí Chế Tạo Máy Ba Miền
Reviews
There are no reviews yet.