Bồn khuấy gia nhiệt 400L là dòng thiết bị công nghiệp công suất lớn, được nâng cấp dung tích để đáp ứng nhu cầu sản xuất hàng loạt tại các nhà xưởng, doanh nghiệp có sản lượng trung bình đến lớn. Khác với dòng bồn 300L, bồn 400L thường đòi hỏi kết cấu cơ khí dày dặn hơn, hệ thống chịu lực mạnh mẽ hơn và công suất gia nhiệt cao hơn để xử lý khối lượng nguyên liệu lên tới gần nửa tấn trên mỗi mẻ nấu.

Dưới đây là chi tiết về đặc điểm cấu tạo, thông số kỹ thuật thực tế và các giải pháp thiết kế tối ưu cho dòng bồn khuấy gia nhiệt 400L:

1. Cấu Trúc Cơ Khí 3 Lớp Chịu Lực Cao

Với khối lượng dung tích lớn, bồn 400L bắt buộc phải được gia công bằng các tấm Inox có độ dày lớn để chống hiện tượng móp méo do áp lực thủy tĩnh và phản lực từ cánh khuấy:

• Lớp lòng trong (Chứa liệu): Độ dày tiêu chuẩn từ 3mm – 4mm, sử dụng Inox 304 hoặc Inox 316 đánh bóng gương (Ra $\le$ 0.4 $\mu$m). Độ bóng này giúp nguyên liệu không bị bám dính vào thành bồn, hỗ trợ đắc lực cho quá trình xả liệu và vệ sinh.
• Lớp giữa (Vỏ áo gia nhiệt – Jacket): Độ dày từ 2mm – 3mm, chịu được áp suất cao của môi chất truyền nhiệt (dầu hoặc nước). Hệ thống thanh nhiệt (điện trở) được bố trí khoa học dưới đáy bồn để nhiệt lượng tỏa đều lên toàn bộ thân bồn.
• Lớp bảo ôn (Cách nhiệt): Được đổ foam PU hoặc nhồi bông thủy tinh cách nhiệt dày từ 40mm – 50mm, bọc ngoài bằng lớp Inox bảo vệ để giữ nhiệt tối đa, giảm hao phí điện năng và bảo vệ an toàn cho công nhân khỏi nguy cơ bỏng nhiệt.

2. Thông Số Kỹ Thuật Thực Tế (Dòng Tiêu Chuẩn Công Nghiệp)

3. Các Tùy Chọn Cánh Khuấy Tối Ưu Cho Từng Loại Nguyên Liệu

Ở dung tích 400L, việc lựa chọn đúng kết cấu cánh khuấy là mắt xích quan trọng nhất để máy vận hành êm ái, không bị quá tải mô-tơ:

• Cánh khuấy tích hợp gạt thành (Teflon Scraper): Chuyên dụng cho các nguyên liệu đặc, dẻo, có đường hoặc tinh bột dễ cháy khét (như cháo tươi, nước sốt, kem mỹ phẩm). Miếng gạt Teflon chịu nhiệt sẽ liên tục vét sạch nguyên liệu bám trên thành bồn, tăng hiệu suất truyền nhiệt gấp 2 lần.
• Cánh khuấy dạng mỏ neo / Mái chèo (Anchor/Paddle): Tạo dòng chảy tuần hoàn ngang mạnh mẽ, phù hợp cho việc hòa tan các chất lỏng có độ nhớt trung bình (như nước giặt, nước rửa chén, siro).
• Tích hợp cụm nhũ hóa cắt cao (Homogenizer – Tùy chọn thêm): Nếu bồn dùng để làm kem body, nước sốt mayonnaise hoặc các dung dịch dạng nhũ tương, một đầu cắt nhũ hóa tốc độ cao (2900 vòng/phút) đặt dưới đáy bồn sẽ giúp xé nhỏ các phân tử dầu – nước, làm mịn sản phẩm một cách tuyệt đối mà cánh khuấy thông thường không làm được.

4. Tính Năng Vận Hành Và An Toàn Cao Cấp

• Tủ điện điều khiển thông minh: Tích hợp đồng hồ hiển thị nhiệt độ kép (nhiệt độ của môi chất và nhiệt độ thực tế của lòng nguyên liệu). Hệ thống có rơ-le tự động ngắt khi đạt nhiệt độ cài đặt và tự động bật lại khi nhiệt độ giảm xuống dưới mức cho phép.
• Thiết kế đáy nón (Cone Bottom): Đáy bồn được gia công dạng hình nón hướng tâm về phía van xả. Thiết kế này giúp các nguyên liệu có tính chất đặc như cháo hay nước sốt đậm đặc tự động gom về một điểm và xả ra ngoài một cách dễ dàng, không bị tồn đọng lại trong bồn sau ca làm việc.
• Thiết kế nắp đậy linh hoạt: Thường làm dạng nắp bán nguyệt (mở được một nửa) có ron cao su chịu nhiệt giảm chấn, vừa giúp dễ dàng cấp nguyên liệu thủ công vào bồn, vừa đảm bảo độ kín, chống bụi bẩn và côn trùng rơi vào trong quá trình nấu.

Tại sao nên lựa chọn Ba Miền là nơi khách hàng có thể tin tưởng mua sản phẩm

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy sản xuất thực phẩm, máy đóng gói bao bì, máy công nghiệp, dây chuyền sản xuất, máy nhũ hoá, máy sản xuất mỹ phẩm, máy chiết rót, máy dán nhãn, máy rửa chai, cân định lượng, sửa máy cnc và Cơ Khí Ba Miền là một trong những đơn vị cung cấp máy móc cơ khí chất lượng, uy tín trên thị trường.

Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm cơ khí chế tạo máy có chất lượng cao, chúng tôi luôn cố gắng cải tiến để nâng cấp các dòng máy của mình với nhiều tính năng vượt trội. Tất cả nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng, mức chi phí đầu tư hợp lý nhất.

Đến với Cơ Khí Ba Miền, chúng tôi cam kết với khách hàng:

Để nhận tư vấn & báo giá, quý khách hàng vui lòng liên hệ:

———————————————-

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN

☎ Hotline 24/7: 0326.770.772

📞Tư vấn viên: 0862.009.001 – 0862.009.002 – 0862.009.599 – 0862.009.600

🛠 CSKH-Bảo hành, bảo trì: 0862.700.400

📥 Khiếu nại dịch vụ (Hỗ trợ xử lý): 0983.119.799

📍 Địa chỉ: 224/8 đường Thạnh Xuân 22, Khu phố 39, Phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

🌐 Website: cokhibamien.vn