Trong dây chuyền sản xuất thực phẩm, khâu xử lý nguyên liệu thô thành dạng bột mịn đóng vai trò quyết định đến chất lượng và độ đồng nhất của thành phẩm. Máy nghiền gia vị công nghiệp là thiết bị chuyên dụng giúp các doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình, tiết kiệm thời gian và đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Máy nghiền gia vị công nghiệp là gì?

Đây là dòng máy nghiền búa thế hệ mới, được thiết kế để xay nhỏ và nghiền mịn các loại nguyên liệu khô. Không chỉ dừng lại ở các loại gia vị thông thường, máy còn có khả năng xử lý đa dạng nhóm nguyên liệu:

• Gia vị & Nông sản: Tiêu, ớt, quế, hồi, đường, muối, các loại hạt ngũ cốc, lá trà khô.
• Dược liệu: Các loại rễ cây, thảo mộc khô, nấm linh chi, tam thất.
• Nguyên liệu cứng: Vỏ sò, vỏ hàu, phụ gia thực phẩm dạng thô.

Cấu tạo và Thông số kỹ thuật chi tiết

Thiết bị được chế tạo hoàn toàn từ Inox 304 cao cấp, giúp chống hoen gỉ và đảm bảo độ bền trong môi trường sản xuất công nghiệp.

• Kích thước máy: D1100 * R1000 * C1550 mm.
• Bộ nghiền: 400mm với hệ thống búa đập mạnh mẽ (16 cánh búa, 2 cách đập).
• Động cơ: 10HP (Mô-tơ dây đồng 100%).
• Nguồn điện: 3 pha – 380V.
• Tốc độ trục chính: 2000 vòng/phút.
• Năng suất: 50 – 70kg/h (tùy thuộc vào độ mịn yêu cầu).
• Trọng lượng: 200 Kg.
• Phụ kiện đi kèm: Túi vải lọc bụi và lưới sàng (kích thước lưới tiêu chuẩn 0.3mm hoặc tùy chỉnh theo yêu cầu).

Nguyên lý hoạt động thông minh

Máy hoạt động dựa trên sự kết hợp giữa lực va đập tốc độ cao và sàng lọc kích thước:

1. Nạp liệu: Nguyên liệu được đưa vào phễu nạp (có thể kết hợp với vít tải tự động để nạp liệu liên tục).
2. Nghiền nát: Tại buồng nghiền, hệ thống cánh búa xoay tròn với tốc độ cực lớn, va đập liên tục làm vỡ vụn nguyên liệu.
3. Sàng lọc: Các hạt bột sau khi đạt độ mịn tiêu chuẩn sẽ lọt qua lưới sàng. Những hạt chưa đạt độ mịn sẽ tiếp tục được giữ lại buồng nghiền.
4. Thu gom: Thành phẩm đi qua hệ thống ống dẫn và được thu gom vào túi vải hoặc silo chứa. Hệ thống này giúp hạn chế tối đa tình trạng thất thoát bụi ra môi trường.

Ưu điểm vượt trội của dòng máy nghiền Inox 304

• Độ mịn đồng nhất: Hệ thống lưới sàng có thể thay đổi linh hoạt giúp kiểm soát độ mịn của bột từ thô đến siêu mịn (từ 20-120 mesh).
• Đảm bảo vệ sinh: Vật liệu Inox 304 không gây thôi nhiễm kim loại, đáp ứng tiêu chuẩn GMP và HACCP trong chế biến thực phẩm.
• Thiết kế tối ưu: Khung máy vững chãi, hạn chế rung lắc và tiếng ồn khi vận hành ở công suất cao. Các bộ phận dễ dàng tháo rời để vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
• Hệ thống chống bụi: Thiết kế khép kín kết hợp với túi vải thu bụi giúp môi trường nhà xưởng luôn sạch sẽ, bảo vệ sức khỏe người lao động.

Những lưu ý khi sử dụng

• Độ ẩm nguyên liệu: Máy đạt hiệu quả cao nhất với các nguyên liệu có độ ẩm thấp (dưới 15%). Nguyên liệu quá ẩm có thể gây bết dính lưới sàng.
• Kiểm tra dị vật: Đảm bảo nguyên liệu không lẫn kim loại hoặc đá lớn để bảo vệ hệ thống cánh búa.
• Bảo trì: Thường xuyên kiểm tra độ căng của dây curoa và tra mỡ chịu nhiệt vào các ổ bi để máy vận hành êm ái.

Tại sao nên lựa chọn Ba Miền là nơi khách hàng có thể tin tưởng mua sản phẩm?

Hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng máy sản xuất thực phẩm, máy đóng gói bao bì, máy công nghiệp, máy nông nghiệp, máy nhũ hoá, máy sản xuất mỹ phẩm, máy chiết rót, máy dán nhãn, máy rửa chai, cân định lượng, sửa máy cnc và Cơ Khí Ba Miền là một trong những đơn vị cung cấp máy móc cơ khí chất lượng, uy tín trên thị trường.

Bên cạnh việc đem lại các sản phẩm cơ khí chế tạo máy có chất lượng cao, chúng tôi luôn cố gắng cải tiến để nâng cấp các dòng máy của mình với nhiều tính năng vượt trội. Tất cả nhằm đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng, mức chi phí đầu tư hợp lý nhất.

Đến với Cơ Khí Ba Miền, chúng tôi cam kết với khách hàng:

Để nhận tư vấn & báo giá, quý khách hàng vui lòng liên hệ:

———————————————-

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI – CHẾ TẠO MÁY BA MIỀN

☎ Hotline 24/7: 0326.770.772

📞Tư vấn viên: 0862.009.001 – 0862.009.002 – 0862.009.599 – 0862.009.600

🛠 CSKH-Bảo hành, bảo trì: 0862.700.400

📥 Khiếu nại dịch vụ (Hỗ trợ xử lý): 0983.119.799

📍 Địa chỉ: 224/8 đường Thạnh Xuân 22, Khu phố 39, Phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

🌐 Website: cokhibamien.vn